12月6日,在连日阴雨后乍晴的冬日里,对于南海学校初中部七年级两个实践班的同学们来说,肯定是个难忘的日子。因为一扫而空的蛋炒饭、色泽诱人的可乐鸡翅、随机应变的凉拌西红柿……居然都是出自从不下厨的他们之手。
为了给学生们更好的劳动体验,更深层次地达到劳有所乐,劳有所获实践目的,市素质教育实践学校经过前期细致考察和多次研讨,最终决定将“快乐烹饪”劳动实践课程搬到户外,提升为“快乐野炊”。这不是简单地从室内挪步到户外,从煤气灶到柴火灶,从2个菜品到9个菜品,为了能准时开饭,同学们得有更强的动手能力和应变能力,以及更强的时间规划能力和团结协作精神。
一上午的劳动实践过程中,他们从不知道如何给鱼“掏心掏肺”,到在老师指导下把鱼洗干净,还做成“红烧鱼”;从不知道洗菜花需要掰成小块,怎样才算煮熟,到起锅前不忘撒点葱花并勾芡;从不知道青椒土豆丝是先下土豆,还是先下青椒丝,到举一反三明白炒饭时应该先下不容易熟的胡萝卜丁,他们的收获是不小的,而他们的快乐之情,更是溢于言表。
此次活动也是实践学校对标劳动教育目标,在不断丰富活动内容,追求活动方式多元化上的一种新尝试。后步,实践学校将继续为提升劳动实践课程品质,扩大“劳动育人”成效,更好服务于“双减”政策,而积极探索、开拓创新,使学生在实践过程中习得更多的劳动知识和技能,提升生活自理能力,体验劳动乐趣,培养良好的劳动习惯和品质。