为推进新时代劳动教育,丰富中小学生的寒假生活,助力“双减”政策落地,舟山市中小学素质教育实践学校知行劳动教研组以中华民族优秀传统节日文化和传统美食文化为主题,精心设计并开展劳动公益课——巧手做花糕,开心迎新年。1月21日上午,本市30名初一学生及16位家长参加了活动。
来看看公益活动的精彩环节。
在喜庆的音乐声中,同学们穿戴好围裙、头巾,先认真听取老师讲解花糕制作的注意事项和清理工作的流程和要求,然后分工合作,称好粳米粉、糯米粉,搅拌、揉捏、分割,每个同学一个底色面团,配以五彩面团,用灵巧的双手和各种小工具,捏、搓、盘、卷,压、刻、贴、剪,各种手法,各种工具,经过半小时的制作,包含“喜迎虎年春节”寓意的花糕,栩栩如生地呈现在操作台上。家长们也不闲着,一部分喜欢拍摄的家长用手机、相机为孩子们记录活动的每一个精彩瞬间,一部分喜爱美食制作的家长,在实践学校老师的指导下忙着制作松糕。学生、家长、老师,那么融洽、那么开心,美食坊里欢声笑语,溢满喜迎虎年的祥和气氛。
花糕制作好,同学们就开始忙着清洗工具、整理操作台,按老师要求,洗净、擦干、摆放复原,所有的工具干干净净、整整齐齐。家长们则忙着布置展台,把同学们的精美作品拼成“2022”,表达喜迎虎年的喜悦。
松糕蒸熟了,卫生打扫好了,下一个环节,投票评选。同学们吃着香甜的松糕,把手中宝贵的一票投在自己心仪的作品边。
经过大家投票评选,《年年有余》、《龙兔吉祥》、《虎虎生威》、《2022实鼠吉祥》、《福气满满》被评为优秀作品,陈嘉怡、袁艺芸、李泓谚、王诗然、朱馨颖同学被评为美食制作小达人。
来看看同学们的精巧手艺吧。
《福气满满》
《年年有余》
龙图吉祥
2022实鼠吉祥
《虎虎生威》
活动就要结束了,拍个合照留下同学们的笑脸,这将是一次美好的青春回忆。
这次公益活动,带给同学们满满的收获。期末考试过后,暂时放下紧张的学习,调节一下学习生活的节奏;了解传统节日、传统美食文化,春节的风俗、花糕的吉祥寓意;掌握一些生活技能,制作美食,洗刷整理;和父母老师一起度过开心轻松的半天,师生情、亲情,都是那么温馨。助力“双减落地,让学生度过一个快乐健康而有意义的寒假,这就是开展这次公益活动的目的。